食

和食膳

お刺身に焼身、揚物に季節の煮物をバランス良く組合せ、彩りとともに伝統の味付けをお楽しみ頂ける内容です。

先 付 :
自家製塩辛
小 付 :
自家製ふき味噌
刺 身 :
3点盛り
焼 身 :
鮭塩焼き
煮 物 :
わかめの田舎風煮
冷 鉢 :
豆腐サラダ

ごはんセット
ご飯(佐渡産こしひかり)・香物・お味噌汁

和食膳

1,000円(税別)

メカブそば御膳

『メカブそば』 は佐渡で採れたメカブを細かく刻み、そばにのせた "隠れそば処佐渡" ならではの一品。当店自慢の 『季節の炊込ご飯』 と共にお楽しみ下さい。

先 付 :
自家製塩辛
小 付 :
自家製ふき味噌
焼 身 :
鮭塩焼き
煮 物 :
わかめの田舎風煮
冷 鉢 :
豆腐サラダ

ごはんセット
季節の炊き込みご飯(佐渡産こしひかり)・香物・佐渡名物『メカブそば』

メカブそば御膳

1,000円(税別)

おそば付和食膳

和定食に佐渡名物の 『メカブそば』 をプラスした定食。お刺身におそばに佐渡の味覚を存分にお楽しみ頂けます。

先 付 :
自家製塩辛
小 付 :
自家製ふき味噌
刺 身 :
3点盛り
焼 身 :
鮭塩焼き
煮 物 :
わかめの田舎風煮
冷 鉢 :
豆腐サラダ

ごはんセット
佐渡名物『メカブそば』・ご飯(佐渡産こしひかり)・香物

おそば付和食膳

1,200円(税別)

沖汁御膳

和定食に当店名物の 『漁師汁』 をプラスした豪快な定食。海の男達の定番料理の美味しさは、何百年も伝えられてきた事で証明済みです。佐渡の醍醐味をご賞味下さい!

先 付 :
自家製塩辛
小 付 :
自家製ふき味噌
刺 身 :
3点盛り
焼 身 :
鮭塩焼き
煮 物 :
わかめの田舎風煮
冷 鉢 :
豆腐サラダ

ごはんセット
佐渡名物『魚介類の沖汁』・ご飯(佐渡産こしひかり)・香物
※大変申し訳ございませんが、こちらのメニューは8名様以上で3日前迄にご予約をお願い致します。

沖汁御膳

1,300円(税別)

お刺身御膳

佐渡の海の幸と山の幸が盛り沢山に詰まった内容は、まさに 『佐渡まるかじり』!!佐渡の味覚の数々を存分にお召し上がり下さい。

先 付 :
自家製塩辛
小 付 :
自家製ふき味噌
刺 身 :
5点盛り
焼 身 :
カマの特製漬けタレ焼き
煮 物 :
わかめの田舎風煮
冷 鉢 :
豆腐サラダ

ごはんセット
ご飯(佐渡産こしひかり)・香物・味噌汁

お刺身御膳

1,500円(税別)

夕鶴御膳

日本海の新鮮な海の幸を豪快に盛り、絶妙な味付けと華やかな彩で舌も目も心もご満足頂けるメニュー。贅沢な気持ちにさせてくれる、充実の内容です!

先 付 :
自家製塩辛
小 付 :
自家製ふき味噌
刺 身 :
6点盛り
焼 身 :
カマの特製漬けタレ焼き
煮 物 :
わかめの田舎風煮
冷 鉢 :
豆腐サラダ
揚 物 :
季節の天麩羅

ごはんセット
ご飯(佐渡産こしひかり)・香物・味噌汁

夕鶴御膳

2,000円(税別)